Domů
Kavurma je tradiční turecké dušené maso. Obvykle hovězí nebo jehněčí.
Jenže v jídelně pro sociálně slabé v Mersinu použili ještě jiné maso...
Přišel na to jeden z návštěvníků, který se zakousl do podivného tvrdého předmětu a nahlásil to úřadům. Inspektoři z ministerstva předmět identifikovali okamžitě: byl to elektronický čip závodní klisny Smart Latch.
DNA analýza potvrdila, co čip napovídal. Ministerstvo hned přidalo jídelnu na seznam zařízení ohrožujících veřejné zdraví, nařídilo zničení 213 kilogramů masa a zahájilo trestní řízení.
Smart Latch byla čtyřletá klisna anglického plnokrevníka, která v kariéře absolvovala třináct dostihů a třikrát vyhrála na hipodromu Adana Yesiloba. Vydělala přes milion tureckých lir (zhruba 580 000 korun). Naposledy závodila 14. října 2025 v Adaně, kde si při pádu zlomila nohu a tím její nadějně se rozvíjející kariéra skončila.
Majitel Suat Topcu ji sice přivezl na farmu s plánem využít ji jako chovnou klisnu, jenomže veterinář zjistil fyziologickou vadu dělohy – Smart Latch nemohla mít hříbata. Topcu se ji proto rozhodl darovat jezdeckému klubu, kde se děti učí jezdit. Jenže klisna do klubu nikdy nedorazila.
„Byl jsem u toho, když se narodila. Dva roky jsem se o ni staral, než šla na dostihovou dráhu,“ řekl Topcu tureckým médiím. „Kdo ubližuje zvířeti, ubližuje i člověku.“
Přiznal jednu chybu: daroval koně bez formálního převodu vlastnictví. Za to dostal pokutu 132 000 lir, tedy přibližně 7600 korun. „Pokuta není to důležité. Důležité je najít ty, kdo spáchali tuto krutost,“ řekl.
Vyšetřování ukázalo, že klisna byla nelegálně poražena (porážka koní pro lidskou spotřebu je v Turecku zakázána, registrovaní závodní koně jsou zvláště chránění) a maso prodáno jako hovězí. Odtud se dostalo do zásobovacího řetězce jídelny pro chudé.
Zdroj:
VAR v akci. Rozhodl o červené kartě kvůli štípanci do intimních partií
Španělská La Liga zažila už ledacos. Tentokrát intervenci systému VAR, který zareagoval na sice nenápadný, ale hodně nepříjemný...
Pogačar jezdí v přestrojení. Kvůli dotěrným fanouškům začal trénovat v novém dresu
Žlutá, modrá a červená. To jsou barvy nového unikátního dresu týmu UAE, který během tréninku obléká pouze Tadej Pogačar. Stáj...
Čip v jídle odhalil osud závodního koně. Místo na pastvině skončila klisna v jídelně pro chudé
Do jezdecké klubu, kam ji daroval její dosavadní majitel, čtyřletá klisna Smart Latch nikdy nedorazila. Přišlo se na to až...
