Domů
Tour de France je extrémně náročným testem pro lidské tělo. Jezdec musí v jedenadvaceti etapách podávat špičkové výkony, a to jak během víc než 200 kilometrů dlouhých etap ve vedrech, která sužují Francii, v časovkách, ale i horských stoupáních v Pyrenejích a Alpách. Třítýdenný martyrium je narušené pouze dvěma dny odpočinku.
Během závodu není dostatek na regeneraci. I proto profesionální týmy stále častěji používají doplňky, které zrychlují regeneraci svalů, zabraňují zánětu a pomáhají s kvalitou spánku. Mezi nejpoužívanější patří 'tart cherry juice' – džus z kultivaru višně Montmorency, oblíbený pro své kombinace antioxidačních účinků a přirozeného melatoninu.
Vědecké důkazy: jak višňový džus pomáhá regenerovat
Sníží oxidační stres a zánětlivé markery
Studie, kterou vedl Glyn Howatson (Northumbria University), ukázala, že cyklisté konzumující višňový koncentrát po dobu sedmi dní před a během simulovaného vícedenního cyklistického závodu měli až o 30 % nižší hladiny markerů zánětu než kontrolní skupina. Účastníci studie zároveň hlásili menší svalovou únavyu a lepší zotavení.
Zachování svalové síly
Klinická studie publikovaná v časopise Medicine & Science in Sports & Exercise upozornila na významné udržení izometrické svalové síly po cvicích excentrické povahy. Účastníci, kteří užívali višňový džus, během 48 hodin po výkonu ztratili méně síly než placebo skupina. Ztráta síly byla výrazně nižší – cca 7 % vs. ~15–20 %.
Souhrnná meta analýza z roku 2020 zahrnující deset studií ukázala, že suplementace višňovým koncentrátem vede k mírnému až střednímu efektu na vytrvalostní výkon (SMD ≈ 0,36), což je významné pro opakované závodní dny.
Zlepšení kvality spánku
Tart cherries obsahují přirozený melatonin a tryptofan, látky, které podporují regulaci spánkového cyklu. Ve studii z roku 2022 u elitních hokejistek se ukázalo, že suplementace zvýšila dobu spánku, snížila počet probuzení během noci a zlepšila subjektivní kvalitu spánku, byť hladiny melatoninu a kortizolu nebyly statisticky významně vyšší. Výsledky jsou podporovány i dalšími přehledy, které potvrzují benefity višňového džusu na spánek i u lidí s nespavostí.
